Kuru Domatesli Karaoğlan Fasülye Piyazı
05-10-2025
17:51
Kuru Domatesli Karaoğlan Fasülye Piyazı
Malzemeler:
• 1 kase haşlanmış Karaoğlan fasulye
• ½ demet maydanoz
• 10 adet kuru domates
• 1 küçük mor soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Zeytinyağı
• 1 limonun suyu
Yapılışı:
1. Kuru domatesleri sıcak suda 10 dakika kadar bekletip süzün, küçük küçük doğrayın.
2. Mor soğanı piyazlık doğrayın, yarım limon suyu ile ovun ve süzmeden bekletin.
3. Haşlanmış fasulyeyi geniş bir kaseye alın. Üzerine soğanı, doğranmış maydanozu ve kuru domatesleri ekleyin.
4. Kalan limon suyunu, zeytinyağını ve kekiği ilave edip nazikçe karıştırın.
5. Servis tabağına alıp, dilerseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.
Malzemeler:
• 1 kase haşlanmış Karaoğlan fasulye
• ½ demet maydanoz
• 10 adet kuru domates
• 1 küçük mor soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Zeytinyağı
• 1 limonun suyu
Yapılışı:
1. Kuru domatesleri sıcak suda 10 dakika kadar bekletip süzün, küçük küçük doğrayın.
2. Mor soğanı piyazlık doğrayın, yarım limon suyu ile ovun ve süzmeden bekletin.
3. Haşlanmış fasulyeyi geniş bir kaseye alın. Üzerine soğanı, doğranmış maydanozu ve kuru domatesleri ekleyin.
4. Kalan limon suyunu, zeytinyağını ve kekiği ilave edip nazikçe karıştırın.
5. Servis tabağına alıp, dilerseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.
