Organik Pazar | Bu Çiftlikte Hayat Var
|
Bir hayalimiz vardı bizim, hayatın akışına uyumlu yaşamak. Bursa’nın suyu ile Balıkesir’in havasının birleştiği Mustafakemalpaşa’nın Bostandere köyü ile Susurluk’un Karapürçek köyü arasındaki özel adamızın doğasıyla, düşman değil, dost olmayı seçtik .Doğayla olan bu işbirliğimizi de 2014 senesinde organik sertifikamızla tescilledik ve GDO ’suz ,ilaçsız, hormonsuz, hiç bir kimyasal kullanmadan üretmeye başladık..
Şeftalisinden, cevizine, kayısısından, armuduna meyve fidanları diktiğimiz çiftliğimizde aynı zamanda mevsim sebzeleri, bakliyat ve hububat ekimlerine de başladık. İlaçlarla, gübrelerle onların doğasını bozmak yerine, içinde bulunduğumuz bu muhteşem doğaya dayadık sırtımızı ve dönüşümlü tarım, yeşil gübreleme ile toprağımıza destek olduk.
Çiftliğimizin organik sebzeleri ile mevsiminde geleneksel usülde hazırladığımız konservelerimiz ve bakliyat makarnalarımız ile arttırdığımız ürün çeşitlerimize, her yıl, deneyip beğendiğimiz yeni ürünler eklemeye gayret ediyoruz.
|
