Kırmızı Meyveli Kale Salatası
06-01-2024
20:09
Kırmızı Meyveli Kale Salatası
Malzemeler:
* 1 demet kale bitkisi
* 2 çay kaşığı tuz
* Sos için:
* 1 adet limonun suyu
* 4 yemek kaşığı elma sirkesi
* 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
* 2 çay kaşığı bal
* 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* Ayrıca:
* 1 kase nar tanesi
* Üzeri için ceviz ve bir kaç dilim avakado karadut (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
* Aslında pek çok ülkede çok popüler ama bizde pek bilinmeyen bir sebze. Kıvırcık lahana görünümlü, karalahanaya benzer acımsı ve baharatlı bir tadı var.
* Sapları çok sert olduğu için kullanmayacağız.Sadece yapraklarını kesip alın ve incecik doğrayıp bir kaseye koyun. Tuzu ekleyip köfte yoğurur gibi biraz yoğurun.
*Sert bir sebze olduğu için, böylece hem yumuşuyor hem de aroması ortaya çıkıyor.
* Sos için; bir kasede limon suyu, sirke, hardal, bal ve zeytinyağını çatalla iyice çırpın. Sonra da salatanın üzerine gezdirin.
*Bu salata, sosu içine çok çekmez. O yüzden 10-15 dakika bekletip, karıştırıp, nar taneleri ,karadut ceviz ve avokado ile süsleyip servise sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Malzemeler:
* 1 demet kale bitkisi
* 2 çay kaşığı tuz
* Sos için:
* 1 adet limonun suyu
* 4 yemek kaşığı elma sirkesi
* 1 çay kaşığı hardal (isteğe bağlı)
* 2 çay kaşığı bal
* 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* Ayrıca:
* 1 kase nar tanesi
* Üzeri için ceviz ve bir kaç dilim avakado karadut (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
* Aslında pek çok ülkede çok popüler ama bizde pek bilinmeyen bir sebze. Kıvırcık lahana görünümlü, karalahanaya benzer acımsı ve baharatlı bir tadı var.
* Sapları çok sert olduğu için kullanmayacağız.Sadece yapraklarını kesip alın ve incecik doğrayıp bir kaseye koyun. Tuzu ekleyip köfte yoğurur gibi biraz yoğurun.
*Sert bir sebze olduğu için, böylece hem yumuşuyor hem de aroması ortaya çıkıyor.
* Sos için; bir kasede limon suyu, sirke, hardal, bal ve zeytinyağını çatalla iyice çırpın. Sonra da salatanın üzerine gezdirin.
*Bu salata, sosu içine çok çekmez. O yüzden 10-15 dakika bekletip, karıştırıp, nar taneleri ,karadut ceviz ve avokado ile süsleyip servise sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun
